Litt sunnere, grove vafler (med ost og skinke)

Litt sunnere, grove vafler (med ost og skinke) – 5 store plater

ingredienser
Vafler
  • 150g siktet hvetemel
  • 100g sammalt hvete, grovmalt
  • 50g lettkokte havregryn
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 5 dl melk
  • 1 dl flytende Melange
  • 3 egg

fyll

  • 200g revet ost
  • 150g skinke i terninger
  • 3 vårløk i skiver

fremgangsmåte:

Bland hvetemel, sammalt hvete, havregryn, bakepulver og salt i en bolle.Ha melk, flytende Melange og egg i et målebeger og rør sammen.Hell det våte i det tørre og rør sammen. La røren svelle i 20 minutter.Varm opp vaffeljernet. Hell oppi røre og topp generøst med ost, skinke og vårløk. Lukk vaffeljernet og stek vaffelen.Ha vaflene over på en rist og la de avkjøle noe.

Vaflene kan gjerne serveres mens de fortsatt er varme. Alternativt kan du la de avkjøle helt og varme de opp igjen i brødristeren. Tips – vaflene kan gjerne fryses. Ta de ut og la de tine på kjøkkenbenken, før du frisker de opp med en rask tur i brødristeren eller varm ovn. Har du hastverk kan du også legge de direkte i brødristeren.

 

https://matpaabordet.no/2018/03/23/litt-sunnere-grove-vafler-med-ost-og-skinke/


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s