GRØNNKÅLPESTO 

GRØNNKÅLPESTO
(Blir 2 dl)

1 dl cashewnøtter, enten bløtlagt i fire timer eller kokt i 10-15 min
7,5 dl grønnkålblader, pakket, uten stilken
1 hvitløksfedd
1/2 potte peppermynte, uten grove stilker
1 dl appelsinjuice (= ca en halv appelsin)
0,2 dl sitronjuice ( = ca en halv sitron)
1/2 ts havsalt
1/3 ts pepper

Ha alle ingredienser i en foodprocessor og kjør til så jevn konsistens som du ønsker.
Has i glass med lokk og holder fem dager i kjøleskap, men er sikkert borte lenge før 🙂

Hentet fra: http://pranava.no/gronnkalpesto-uten-olje/

KALORIER
955 kalorier for hele pestoen, når jeg tar gram istedetfor dl på ingrediensene (Har tatt 100 gram når det står 1 dl)


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s