Lapper

Oppskriften gir ca. 25 stk.   Ingredienser: ♥ 4 dl kefir eller kulturmelk ♥ 5 ss sukker (eller halvt om halvt med sukrin og sukker) ♥ 2 egg ♥ 1 ts natron ♥ 1 ts hornsalt ♥ 4 dl semper mix   Fremgangsmåte: Ha kefir, sukker og egg i en bolle og visp sammen med … More Lapper

Glutenfritt lavkarbobrød med frø og havrekli

Glutenfritt lavkarbobrød med frø og havrekli (1 brød) 5 økologiske egg 60 g olivenolje eller kokosolje av god kvalitet 1 beger cottage cheese (280 g) 60 g Jyttemel 60 g økologisk havrekli 70 g økologiske sesamfrø 30 g økologiske linfrø 50 g økologiske solsikkekjerner 2 ts fiberhusk (= psylliumhusk) 2 ts johannesbrødkjernemel 3 ts økologisk … More Glutenfritt lavkarbobrød med frø og havrekli

Litt sunnere, grove vafler (med ost og skinke)

Litt sunnere, grove vafler (med ost og skinke) – 5 store plater ingredienser Vafler 150g siktet hvetemel 100g sammalt hvete, grovmalt 50g lettkokte havregryn 1 ts bakepulver 1/2 ts salt 5 dl melk 1 dl flytende Melange 3 egg fyll 200g revet ost 150g skinke i terninger 3 vårløk i skiver fremgangsmåte: Bland hvetemel, sammalt … More Litt sunnere, grove vafler (med ost og skinke)

Proteinrundstykker

Ingredienser: 2 egg 250 gram havregryn 250 gram cottage cheese 1,5 ts bakepulver 1 klype salt Sesamfrø Bland alle ingrediensene sammen i en bakebolle og kna deigen med hendene dine. Form og del deigen i passe store boller og sett dem på et bakebrett med bakepapir under. Strø litt sesamfrø over, og stek på 200 … More Proteinrundstykker

Frokostmuffins

Grunnoppskrift på frukostmuffins, 12 stk 1 moden banan 200 g kesam eller cottage cheese, evt. kokoskrem for melkefri variant 2 egg 1 ts bakepulver 1 ts kanel 1 ss honning 100 g havregryn 100 g havremel Valgfri topping/ekstraingredienser i deiga – Linda Stuhaug har brukt banan og ferske bringebær. Slik gjer du: Mos banana klumpfri … More Frokostmuffins

Quinoa frokost

10 min tilbredning Til 2 personer: 4 dl melk 0.5 ts kanel 1 ss honning 1 knivsodd revet muskat 3 dl ferdigkokt quinoa Forslag til topping: banan i skiver kiwi i skiver jordbær i skiver bringebær blåbær chiafrø tørkede bringebær Fremgangsmåte: Kok quinoa. Varm opp melken med kanel, honning og muskat. Fordel quinoaen i 2 … More Quinoa frokost

Chiapudding

Til 2 porsjoner trenger du: Ingredienser: ♥ 3 dl vaniljekesam ♥ 2 ss chiafrø (se tips) Toppingforslag: ♥ granateplekjerner ♥ pasjonsfrukt ♥ moreller   Fremgangsmåte: Finn frem to glass og fordel vaniljekesamen med ca like mye i hvert glass. Rør 1 ss chiafrø sammen med vaniljekesamen i hvert av glassene. Sett glassene i kjøleskapet over natten … More Chiapudding