Krydder-quinoa

Denne enkle quinoa-salaten har en deilig, krydret smak av kardemomme, spiskummen, chili og koriander. Iblandet roiner, mandler og spinat både ser den herlig ut og smaker fantastisk! Ingredienser 2  porsjoner 2 dl quinoa 1 gul løk 1 fedd hvitløk 1 del vann 0,5 ts spisskummen 0,5 ts gurkemeie 0.5 ts paprikapulver 0.5 ts kardemomme 1 … More Krydder-quinoa

Cloud bread

Alle bildene er hentet fra linken nederst! Glutenfritt, laktosefritt og lavkarbo. Ingredienser til ca. ti brød: 3 egg 3 ss kokosmelk 1/2 ts bakepulver Noen tørkede urter, hvis du vil Fremgangsmåte: Sett stekeovnen på 150 grader. Skill eggehviter fra eggeplommen, og ha eggehvitene i en foodprocessor med visp. Du kan bruke stavmikser hvis du har … More Cloud bread

Polarbrød uten mel

Polarbrød  med mye proteiner. LavFODMAP, lavkarbo, glutenfrie og lett å lage. De kan smake seigt, omelettaktig og ikke noe godt til å begynne med, men etter noen tygg og med riktig pålegg, mener oppskriftdeleren at de kan bli en favoritt. Hun foretrekker å spise de med et godt lag ekte smør, kaviar og kokt egg. … More Polarbrød uten mel

Marianne-kake

BUNNEN 4 egg 1,5 dl sukker Visp til eggedosis. 1 ss glutenfritt mel 1 dl potetmel 1 ts bakepulver 2 ss kakao Blandes først sammen, og røres deretter litt og litt inn i eggedosisen. Stekes på 225 grader i ca 7 minutter. (I min ovn ble kaka brent på toppen etter 5 minutter, så følg … More Marianne-kake

Kesamlapper 2

  Kesam – Lapper *4 porsjoner, ca 16 stk 1 beger Tine Mager Kesam (3 dl) 2 egg 5 ss glutenfritt mel (jeg brukte 2 ss grovt og 3 ss lyst mel) 2-3 ss steviasukker 2 ts bakepluver 1 ts vaniljesukker Rør Kesam sammen med mel og egg, tilsett resten av ingrediensene. Røra kan godt stå … More Kesamlapper 2

Havrelapper

6 lapper 6 ss vann 2 egg 2 ss olje eller smeltet smør 6 ss glutenfrie havregryn 2 ss semper mix 1 ss sukker 1 ts bakepulver Visp alt sammen, unntatt bakepulveret og la det svelle under lokk i ti minutter. Bakepulveret skal tilsettes etter svelling og rett før steking, ellers bruser det fra seg og … More Havrelapper