Egg og avokadosalat i tortilla

1 porsjon 1 stk egg 1 stk liten avokado eller ½ stor avokado 2 ss cottage cheese 1 ss finkuttet frisk gressløk eller annen løk 1⁄4 ts salt 1⁄8 ts pepper 2 stk små glutenfrie tortillaer frisk spinat 50 g naturell kalkunpålegg eller 50 gram kalkunkorv Kok egg i 10 minutter og avkjøl dem under rennende … More Egg og avokadosalat i tortilla