Mais- og chilisalsa:   Den enkle versjonen: 1 boks hermetisk mais 1 rød chili (eller grønn) salt 1 håndfull koriander   Den mer avanserte, men like god versjonen, til 4 porsjoner: 1⁄2 potte frisk koriander  (jeg brukte korianderkrydder) 1 dl olje 2 stk hermetiske maiskolber (Jeg brukte vanlig mais) 4 stk vårløk (Jeg brukte purre) … More Mais- og chilisalsa

Myntedip 1 dl yoghurt naturell 1 ts tørket mynte 1 ts spisskummen Salt og pepper Bland ingrediensene. Smak til med salt og pepper. Har man ikke mynte, kan man bruke koriander; enten fersk eller krydder. http://www.kulinarisk.no/mat/dip-og-dressing/myntedip/ Denne dipen brukes gjerne som forrett på indiske restauranter sammen med papadums, mens man venter på hovedretten. Vurdering Helt … More Myntedip